Џипитка

Дебела домаћица

I nešto slatko…

на 04/11/2014

Slano ne može bez slatkog. Bar je tako kod mene. (Gospode dragi, moraću da promenim svoj opis u PREdebela domaćica ako ovako nastavim).

Ali, ništa bolje od domaćih kolača. Kupovni su mi svi postali preslatki, potrebni su mi hektolitri vode da sperem onaj ukus slatkoće iz usta. Isto tako i kupovne torte. Kod njih me posebno iritiraju dve stvari: 1) šlag u kome se oseti brašno; 2) kada su ukrašene fondanom obojenim veštačkim bojama, blješti na sve strane, a unutra CVRC! Spolja gladac, a iznutra jadac. Torta je torta, kraljica slatkiša, torta ne može da bude smuti pa prospi. Ali, o tortama ću neki drugi put. Volim da ih jedem, mada nisam neki stručnjak za pravljenje istih, a za dekoraciju sam totalni duduk. Valjda zato što kod torti, kao i kod ljudi, a uostalom i u životu, više cenim ono unutra, samu suštinu, a ne spoljašnji sjaj…

Ovaj kolačić me podseća na detinjstvo… Od sastojaka u njega idu čokolada, višnje i zamislite PUTER. Sećam se kad ih je tetka jednom pravila, pa ih poređala na poslužavnik da se ohlade i stvrdnu, a ja morala da probam. Pa se toliko uživela u probanje, da sam posle morala da pravim drugačiji raspored na poslužavniku, ne bih li zabašurila pojedenu količinu. Al’ tetka, ko tetka, nije se ljutila.

Visnje u cokoladi

Višnje u čokoladi – apsolutno savršeno

Potrebno je :
250 g čokolade za kuvanje
125 g putera
200 g višanja (očišćenih svežih, ili višanja iz slatka ili višanja iz zamrzivača)
25 g šarenih mrvica

Vreme pripreme: 15 minuta
Količina: za 6 osoba (ili za dve proždrljivice-mene i ćerku)

Priprema:
Na laganoj vatri rastopiti puter i čokoladu, izlomljenu na kockice. Kad se masa ujednači, puniti papirne korpice do polovine. U svaku korpicu staviti po jednu višnju, a zatim dopuniti čokoladnom smesom. Po želji posuti šarenim mrvicama.

Advertisements

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s

%d bloggers like this: