Џипитка

Дебела домаћица

Mimini mafini

на 05/06/2014

Mafini pleh Mafini osnovni recept

Svi imaju, samo mi nemamo. Tako bi mogao da glasi podnaslov ovog posta. I tako je i bilo dok nisam kupila pleh za mafine/projice. Dr. Oetkerov, cena solidna. Dugo vremena stajao nekorišćen. Nisam znala šta bih pekla u njemu, nisam se usuđivala ništa ni da probam. A onda sam rešila da malo pročačkam po internetu i nađem već jednom recept za mafine.

I evo ih, u Miminoj izvedbi. Do sad isprobani sa suvim grožđem, suvim brusnicama, višnjama iz zamrzivača, seckanim jabukama, seckanim orasima, ali je ČOKOLADA definitivno NEPREVAZIĐENA. :)))

Evo i recepta:

Mafini (osnovni recept)

2 jaja
1 čaša (2dl) jogurta
1 čaša šećera
½ čaše ulja
2 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
po želji: 100 g izmrvljene čokolade
100 g suvog groždja (ili brusnica)
100 g višanja
100 g seckanih oraha ili lešnika ili badema

Količina je za 12 mafina
Vreme pripreme 40 minuta

Pomešati prvo sve mokre sastojke, a zatim, dodajući brašno pomešano sa praškom za pecivo, muteći mikserom ili varjačom, zamesiti testo. Sipati u kalupe za mafine koji su podmazani ili pobrašnjeni ili u kojima su papirne korpice. Posuti čokoladom ili suvim voćem. Pustiti mašti na volju. Peći na 200°C.

 

Advertisements

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s

%d bloggers like this: